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Quels facteurs limitent la productivité?
La productivité d’un atelier de transformation peut être exprimée en unités de production divisées par les unités de temps : articles/minute, kg/heure, cartons/jour, par exemple.
De nombreux facteurs affectent la productivité pendant le cycle de production. La chaîne de production fonctionne-t-elle continuellement? Est-ce qu’elle est fluide en continu? Chaque étape (ou machine ou poste) de la chaîne de transformation fonctionne-t-elle continuellement? Sinon, pourquoi pas?
Le produit avance-t-il régulièrement le long de la chaîne de production? Y a-t-il des goulots d’étranglement le long de la chaîne? Au contraire, y a-t-il des points de rupture dans l’approvisionnement des produits le long de la chaîne? Y a-t-il des pertes cumulatives de produit au long de la chaîne de production?
Le module Productivité fournit trois outils pour aider à cerner les causes profondes du manque de productivité.
«Notre projet d’amélioration de la productivité était axé sur les micro-interruptions de la ligne de production, de petits arrêts qui ont des conséquences cumulatives en aval. Notre entreprise s’est dotée de lignes directrices souples pour mettre en œuvre des solutions afin d’éliminer ces interruptions. Aujourd’hui, le personnel est plus productif et plus heureux. Nous travaillons plus intelligemment, et non pas plus fort.»
– Kim Green
Superviseure de la production
Ippolito Fruit & Produit Ltée